[書] 美食有限公司

作者：卡爾．韋伯 原文作者：Karl Weber 譯者：顧淑馨、袁世珮、楊語芸、鄭智祥、劉如穎、郭安倢 出版社：繁星多媒體 出版日期：2010年04月23日 語言：繁體中文 ISBN：9789866414657 裝訂：平裝 博客來連結

這本書是紀錄片 Food, Inc (台譯:美食帝國)的同名書籍。

美食帝國是一部敘述美國的食品公司企業化的情形, 這部紀錄片以前學生時代時斷斷續續看過幾個片段, 覺得還蠻有意思的; 最近想說找DVD來看, 無奈遲遲無法從市立圖書館借到DVD, 偶然發現他也有同名的書籍, 就先找來看了。

但我個人認為這本書可能比較適合看過過DVD的人作深入探討用, 因為書籍的張力並不強、文字間出現太大量的數據、且章與章之間片斷化的非常嚴重，對於不清楚大架構的讀者來說, 就像是一篇一篇的白話論文一般, 有些枯燥; 也因此讀起來總是少了份讓人想一直讀下去的感覺。 所以我就先暫時放棄啦！索性把書還一還，也許等看完DVD之後會想再找回來看囉～